Новогодний дегустационный сет в ресторане URARTU с 4 января.
В меню комплимент от шефа из печеного картофеля с копченой сметаной, икрой омуля и сальсой из красного лука, далее тартар с бульоном чага и трюфельным маслом, на горячее — утиное филе магре с печеным бататом и грибами в бульоне и яркий десерт — франжепан с тремя текстурами клубники.
Все с алкогольным или без сопровождением.
