Urartu — семейный ресторан с историей длиной в 19 лет. Мы создавали его как пространство, куда приходят за вкусом, теплом и ощущением дома.
Кухня и винная карта
Urartu— это продуманные гастрономические решения, внимание к качеству и глубокое уважение к ингредиенту.
В основе нашей гастрономической философии лежит симбиоз классических рецептов из мяса и морепродуктов в сочетании с любовью к местным специалитетам. Для нас большое счастье — быть на 100% уверенными в качестве продукта и делиться им с нашими гостями.
Каждый сезон мы начинаем с обновленного меню. В его основе — использование местных продуктов, соответствующих времени года. С помощью новейших способов и техник мы создаём уникальные вкусы и текстуры блюд из всем известных ингредиентов.
В винной карте мы собрали для вас более ста позиций из разных стран и регионов, большинство из которых — премиальная классика. Наш сомелье поможет определиться с выбором вина, идеально сопровождающего ваши блюда. Большинство наименований можно попробовать по бокалам благодаря системе Coravin.
А в карте бара вы всегда найдете как классические, так и авторские сезонные коктейли, а также безалкогольные напитки от шеф-бармена ресторана. Карта наполнена эксклюзивными позициями крепкого алкоголя, и, безусловно, нетленной классикой.
Интерьер
Urartu — когда еда становится частью атмосферы: спокойной, искренней, доверительной. Здесь хочется замедлиться, разделить ужин с близкими и почувствовать, что ты на своём месте.
Мягкие тона, натуральные материалы, теплое освещение и витражные окна создают атмосферу европейского средневековья во всей его аутентичности.
По вечерам пространство ресторана наполняется звуками живой музыки.
Летняя терраса
С приходом весны мы ежегодно открываем нашу просторную террасу в самом центре города. Сочетание тёплых оттенков интерьера, живых цветов и вида на зеленеющий парк создают атмосферу спокойствия и уюта.
Сердцем нашей террасы стал большой аквариум с морскими обитателями: устрицами, гребешками, морскими ежами, которых шеф-повар с удовольствием тут же приготовит для вас.
На террасе расположен отдельный банкетный зал на 10 гостей с эргономичным расположением столов и комфортной мягкой мебелью.
Терраса оборудована новейшей системой отопления, поэтому у нас можно не только насладиться красками осени, но даже встретить первый ноябрьский снег.
